Confira o cardápio completo da 33ª edição da festa mais alemã das Américas - Diversão & Estilo - O Sol Diário

Guia da Oktoberfest04/10/2016 | 21h11

Confira o cardápio completo da 33ª edição da festa mais alemã das Américas

Opções não faltam no menu da Oktoberfest. A lista é variada e, a partir de 2016, também atende a públicos com restrições alimentares, como quem segue uma dieta sem glúten, por exemplo. Para te ajudar a escolher os pratos, o chef de cozinha do Senac Bistrô Heiko Grabolle, que desenvolveu o conceito “Haus” para a festa, classifica os pratos mais populares como tradicional, contemporâneo e uma leitura entre as duas épocas. Acompanhe o ícone ao lado de cada prato e monte o seu próprio cardápio.

PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO:

Enten Haus (Casa do Pato)

Hot Duck: R$ 17
Hambúrguer de pato: R$ 18
Picanha de pato grill: R$ 18
Hambúrguer premium de pato: R$ 22
Hambúrguer crispy de pato: R$ 24
Double duck burger: R$ 27
*Hallo Blumenau!: R$ 28

Geflügel Haus (Casa do Frango)
*Chicken fingers: R$ 10
*Chicken + french fries: R$ 20
Codorna recheada: R$ 24
Tender de frango empanado: R$ 24
Frango a passarinho: R$ 25
Drumet crocante: R$ 26
Dots de frango com linguiça Blumenau: R$ 28
Buffalo wings: R$ 28

Kuchen Haus (Casa da Cuca)
Café preto ou com leite (120ml): R$ 3
Café expresso ou chocolate quente (120ml): R$ 5
Cuca: R$ 12
Cuca (coco com creme ou chocolate): R$ 15
*Strudel: R$ 13
Strudel com sorvete: R$ 16

Offenkartoffeln Haus (Casa da Batata Recheada)
Batata recheada: R$ 20
Batata recheada especial: R$ 24

Schweine Haus (Casa do Porco)
Cheese calabresa + Fritas: R$ 16
Hambúrguer de linguiça Blumenau + fritas: R$ 18
Lanche alemão + fritas: R$ 20
Petisco alemão + fritas: R$ 30
Rippen - costelinha de porco + fritas: R$ 31
*Rippen - misto + fritas (serve duas pessoas): R$ 48

Spätzle Haus (Casa do Spätzle)
*Spätzle com molho quatro queijos
ou estrogonofe de frango: R$ 18
Spätzle com molhos especiais: R$ 20
Spies Haus (Casa do Espetinho)
Espetinho: R$ 13

Waffel Haus (Casa do Waffle)
Waffel com cobertura: R$ 10
*Waffel com cobertura de Nutella: R$ 12
Waffel com cobertura e sorvete: R$ 13
*Waffel com cobertura de Nuttela e sorvete: R$ 15

Kebab Haus (Casa do Kebab)
Döner kebab: R$ 17
Döner kebab especial: R$ 21

Schnitzel Haus/Fisch Haus (Casa do Schnitzel/Casa do Peixe)
Hambúrguer de salmão: R$ 19
Hambúrguer de schnitzel: R$ 18
Fisch & chips: R$ 28

ALEMÃO BATATA:
Batata frita: R$ 8
Pastel: R$ 8
Strudel: R$ 13
Torta alemã: R$ 13
Burguer duplo: R$ 17
Brownie com sorvete: R$ 18
Batata recheada: R$ 20
X-alemão: R$ 20
Prato kids: R$ 20
*Hambúrguer premium de picanha: R$ 20
*Hambúrguer premium de linguiça: R$ 20
*Hambúrguer premium de marreco: R$ 20
Salsichão petisco: R$ 22
Batata do chef: R$ 22
Bolinho de aipim com linguiça Blumenau: R$ 22
Risoto de linguiça: R$ 28
Galeto à Oktoberfest: R$ 30
Salsichão (prato): R$ 30
Viernier schnitzel: R$ 30
*Pasta camarão do Batata: R$ 30
*Pasta Alemão Batata: R$ 30
Costela suína com barbecue: R$ 33
*Leitão à moda da casa: R$ 35
*Schweishaxe: R$ 38
Eisbein: R$ 38
Kassler: R$ 38
Marreco recheado: R$ 44
Picanha ou filé mignon aos molhos de cerveja ou
da casa: R$ 46,00

Cardápio noturno:
Pastel: R$ 8
Batata frita: R$ 8
Cachorro-quente: R$ 10 (uma salsicha) ou R$ 11 (duas salsichas)
Burguer duplo: R$ 17
Batata recheada: R$ 20
X-alemão: R$ 20
*Hambúrguer premium de picanha: R$ 20
*Hambúrguer premium de linguiça: R$ 20
*Hambúrguer premium de marreco: R$ 20
Salsichão (petisco): R$ 22
Batata do chef: R$ 22
Bolinho de aipim com linguiça Blumenau: R$ 22

PARK BLUMENAU:
Pastel: R$ 8
Cachorro-quente (uma salsicha): R$ 10
Big dog: R$ 12
Mini-pizza: R$ 20
Batata recheada: R$ 20

BIERVILA:
Strudel com sorvete: R$ 16
Frango grelhado, arroz e fritas: R$ 25
Bolinho de linguiça Blumenau: R$ 25
Spaghetti com linguiça Blumenau: R$ 27
Alcatra, arroz e fritas: R$ 34
Salsichas alemãs: R$ 40
Kassler: R$ 41
Hackepeter: R$ 44
Linguiça Blumenau com polenta: R$ 45
Eisbein: R$ 48
Marreco recheado com purê: R$ 53 (para uma pessoa) ou R$ 82 (para duas pessoas)
Schlachtplatte: R$ 93

Cardápio noturno:
Cachorro-quente: R$ 10 (uma salsicha) ou R$ 11 (duas salsichas)
Risoto de linguiça Blumenau: R$ 16
Currywurst: R$ 16
Batata recheada: R$ 20

EMPÓRIO CAFÉ:
*Cachorro-quente: R$ 10 (uma salsicha) ou R$ 11 (duas salsichas)
*Mini pão de queijo recheado (12 unidades): R$ 15
*Batata canoa frita com molhos: R$ 15
*Batata rústica palito com molhos: R$ 15
*Batata gourmet com molhos: R$ 15
*Churros espanhol com creme e cobertura: R$ 15
*Trilogia de pastéis: R$ 15
*Trilogia de mini batata recheada: R$ 20

EISENBAHN BIERGARTEN:
Batata frita com molhos: R$ 18
Batata refogada com bacon: R$ 22
*Batata ou aipim noisette com molhos: R$ 22
*Batata meia-lua com molhos: R$ 22
Panqueca de batata (Reibekuchen): R$ 18

EMPÓRIO VILA GERMÂNICA:
Glutenfrei Haus (Casa Sem Glúten)
Torta: R$ 12
Escondidinho (Linguiça Blumenau, vegetariano, abóbora e carne desfiada): R$ 18

SETOR 1:
Buffet Haus (Casa do Buffet)
Buffet: R$ 45

Bretzel Haus (Casa Do Bretzel)
Bretzel doce ou salgado: R$ 10
*Bretzel doce ou salgado grande: R$ 18
Bretzel alemão recheado ou wurst: R$ 19

SETOR 2
Oktober Haus (Casa da Oktober)
Strudel: R$ 13
Torta Alemã: R$ 13
Brownie com sorvete: R$ 18
Risoto de linguiça: R$ 28
Viernier schnitzel: R$ 30
Salsichão (prato) : R$ 30
Galeto à Oktoberfest: R$ 30
Hackepeter: R$ 33
Costela suína com barbecue: R$ 33
Eisbein: R$ 38
Kassler: R$ 38
Marreco recheado com purê: R$ 44
*Leitão à moda da casa: R$ 35
*Schweinshaxe: R$ 38
Picanha ou filé mignon ao molho de chope ou da casa: R$ 46

Wurst Haus (Casa da Linguiça)
Bratwurst: R$ 13
Bockwurst: R$ 13
Krakauer: R$ 13
Currywurst: R$ 15
*Bratwurst com chucrute: R$ 16
*Krakauer com chucrute: R$ 16
*Bockwurst com chucrute: R$ 16
*Currywurst com chucrute: R$ 18

SETOR 3
Bistro Enten Haus (Bistrô Casa do Pato)
Apfelstrudel: R$ 12
Torta alemã: R$ 12
Pato com frutas vermelhas: R$ 38
Pato com maçãs: R$ 38
Pato colonial Blumenau: R$ 38
Pato com castanhas e frutas secas: R$ 38
Pato com molho de vinho com cogumelos: R$ 38

JORNAL DE SANTA CATARINA

 
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